Una tradición que se lleva a cabo desde hace varios siglos, que se realiza año con año entre Octubre y Noviembre...la matanza de chivos cebados para el tradicional "mole de cadera" en Tehuacán, Puebla. Increíble creer que en nuestro país sucedan estas cosas. Nuestras tradiciones son únicas y van de generación en generación, pero eso no significa que todas seas buenas y mucho menos que siempre lo sean.
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